Med od kestena je vrlo hranjiv i ljekovit. Njegova specifična tamno crvenkasta boja i intenzivan okus, koji je često i gorkast, čine ga lako prepoznatljivim u svijetu meda.
Proizvodnja kestenovog meda spada među najzahtjevnije, zbog ograničenog područja paše pčela, jer šume kestena nisu toliko zastupljene kao druge kulture.
Dodatan razlog jesu i vremenski uslovi odnosno visoke temprature u junu i julu, zbog kojih je kestenov med potrebno vrcati što prije.
Ovaj med vrlo teško kristalizira, usprkos višem postotku peludi.
Ako ste naumili da pravite palačinke sa orasima, mirisni med od kestena je zasigurno pravi izbor. Iznenadite svoja čula i uživajte.
Naravno, pozovite neku dragu osobu, jer najsretniji je onaj koji čini druge sretnim.
Reviews
There are no reviews yet.