Med Kestenov, 900gr

Kestenov med je taman, a tamna boja tog meda varira ovisno o podneblju i godini, prepoznatljivog je mirisa i izrazito karakterističnog, pomalo gorkog okusa. Iako nema slatkoću onog ‘sladak kao med’, ipak se kestenov med izdvaja po izuzetnoj kvaliteti.

Što daje kestenovom medu tu vrijednost u odnosu na druge medove?

Kad bi pod mikroskopom pogledali kap bagremovog meda i kestenovog meda uočili bi veliku razliku u broju, oku nevidljivih, peludnih zrnca ili cvjetnog praha. Kestenov med sadrži i do sto puta više peludnih zrnca u odnosu na bagremov med, a pelud obiluje bjelančevinama, vitaminima osobito B skupine, mineralima, aminokiselinama i fermentima.