Perga – izuzetno kvalitetna hrana, jedan od najkvalitetnijih proizvoda od pčela. Ona predstavlja fermentisani polen. Pčele unose polen u saće, lageruju ga, obogaćuju enzimima i on fermentira minimum 21 dan u košnici.
Kada je perga sazrela pčele je konzerviraju tankim filmom od meda
Devet puta je kvalitetnija od polena, brže i bolje se usvaja u organizmu od polena
Može se čuvati u zamrzivaču 14 godina bez promene svojstava zato što je potpuno fermentisana.
U procesu dobijanja perge sve se vrši ručno i to je dug i mukotrpan posao što pored kvaliteta perge značajno utiče i na samu cijenu.
Reviews
There are no reviews yet.